(Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum).
Árbol originario de Ceilán que alcanza de siete a ocho metros de altura, con tronco liso, flores blancas y de olor agradable y por fruto drupas ovales de color pardo azulado. La segunda corteza de sus ramas es la canela.
Cinnamon
Cannelle
Cannella
Zimt
Κανέλα
القرفة
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